信楽のなだらかな山並みを望むベーカリーで、真心を込めて焼き上げたものをすぐにお届けします。
喫茶「パインビュー」、レストラン「ピーチバレー」のいろいろな種類のパン、サンドウィッチ、ケーキは自然の恵みに育てられた国産小麦を使用しています。
暖かい日はテイクアウトして、レセプションプラザのパラソルの下でのランチはいかがでしょうか。

太陽と水と土の力で育ったそばに、湧き水で作られたつゆが絡み合って口の中に滑り込む。ワサビを利かすもよし、刻みねぎと食べるもよし。春の温かさに土の中から顔を出してきた山菜に衣をつけてさっと揚げて添えたのが、この一品。